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树莓幼树的施肥需求不同于盛果期。在栽培当年缓苗成活后,距树干10到15厘米处开施肥沟,每株施20克尿素,开沟时应避免伤害刚生新根的树苗。在翌年春季生长开始时于根系生长范围内每株施25到35克尿素,同样要避免损伤根系。第三年,树莓进入结果期,可以根据土壤肥力、生长和结果情况按照上述成年果树施肥标准确定施肥的数量和时间。磷肥 由于磷素在土壤中不易移动,施肥方法不当达不到施肥效果。
目前国内缺少相关研究。钾肥 钾是必需元素,树莓果的坚实度得益于组织中有足够钾。尽管如此,用肥量还没有理论性依据。土壤测试可以帮助确定栽植前钾肥用量。栽植后的植物分析是确定施钾量的 指标。施肥时期是9月下旬至10月上旬,或翌年春季撤防寒土时。有机肥 树莓种植园 以有机肥为主,补充使用化肥。有机肥对土壤肥力的综合作用优于化学肥料,也能提高产量和品质。但必须了解有机肥料的性质和特点,才能充分发挥肥效。
树莓的育种研究进展:树莓的育种研究进展目前树莓育种还主要以常规育种方法为主,采用的方法主要近交、远缘杂交、倍性育种、突变育种等。在种内杂交上主要采用的是红树莓(R.idaeusL.)的二倍体种,且采用这个种类的不同生态地理类型。远缘杂交主要是利用红树莓(R.idaeusL.)和悬钩子属(Rubus)的其它种类进行杂交,在国外在培育抗病虫、适于机械化作业、高产大果的秋果型品种时主要采用远缘杂交的方法。
在俄罗斯利用红树莓和一些具有秋季结果习性的种间类型进行杂交,获得了大果的秋果型品种。此外还进行了秋果类型的树莓和黑莓间的杂交。 英国、美国、俄罗斯等 树莓培起步早,其育种水平在世界也居前列。在英美近几十年来新选育出比较有影响力的树莓品种有:具有很好栽种推广性的 。
用覆盆子入药的民间验方有:治阳事不起:覆盆子,酒浸,焙研为末,每旦酒服15克。(《濒湖集简方》);添精补髓,疏利肾气,不问下焦虚实寒热,服之自能平秘:枸杞子400克,菟丝子400克(酒蒸,捣饼),五味子100克(研碎),覆盆子200克(酒洗,去目)。车前子100克(扬净),上药,俱择精新者,焙晒干,共为细末,炼蜜丸,梧桐子大。每服,空心九十丸,上床时五十丸,百沸汤或盐汤送下,冬月用温酒送下。(《摄生众妙方》五子衍宗丸);治肺虚寒:覆盆子,取汁作煎为果,仍少加蜜,或熬为稀饧,点服。(《本草衍义》)。治疗男性不育症:覆盆子、车前子、枸杞子、五味子、菟丝子各50g,女贞子、补骨脂、黄芪各30g,附子15g,巴戟天25g,组成养育汤, 水煎服,治疗31例, 有效率达93.5%.〖辽宁中医杂志 1990;14(11): 46〗;山萸肉、覆盆子、枸杞子、何首乌、蛇床子各12g,肉苁蓉、巴戟天各10g,淫羊藿15g,甘草 5g,随证加减, 水煎服,每日1剂.治疗71例, 其中精液异常者58例,治愈56例, 好转1例,无效1例;阳痿12例, 治愈11例,无效1例;小阴茎1 例, 治愈.〖陕西中医 1991;11(11):496〗;治疗阳事不起: 覆盆子,酒浸, 焙研为末,每旦酒服三钱.(《濒湖集简方》)。
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国内树莓种植基础技术:树莓是风靡当今世界第三代水果的佼佼者,为蔷薇科悬钩子属植物,分红莓和黑莓两大系列,由于富含维生素E、氨基丁酸等抗衰老物质,尤其是抗癌物质鞣化酸的含量很高。 使树莓不仅有防治高血压、心脏病的功效,而且其籽油也是高级原料之一。
为催生我国树莓新产业,促进农民增收就业和改善人民生活,由中国林科院等单位研究开发的科研成果,在优良品种选择、果品保鲜等方面为我国树莓新产业发展奠定了技术基础,其与国外技术相比突出表现在三个方面:
首先,育苗方面,首创“平插法”。其克服了沟插法出苗时间长、烂根多、成苗率低的缺点,连续四年重复试验,成苗率达美国商业育苗规程的17.8倍。
其次,管理方面,提出了“定枝量”培育法。树莓在二年生时用“定枝量”法修剪,平均单株结果数113个,单果重由4.5克增加到5.4克,单株产量610.2克,亩产鲜果3206.8公斤。大面积种植时产量提高20—30%以上。
,果实保鲜技术时间延长。主要表现为:零度以下气调贮藏,氧气浓度控制在1—3%、二氧化碳浓度控制在10—15%时,贮藏3周后可食率仍达100%;在半红期采收的树莓果实零度以下保鲜贮藏17天后,基本保持树莓原有的色泽和风味,好果率达97.5%。
另外,按树莓果实营养成分,开发的树莓粉、发酵酒、饮料等系列产品,填补了国内树莓产品和加工技术空白。其中“树莓粉及其制品的制作方法”获 发明专利。
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